Saukopfessen beim SV Neuhausen

Neuhausen, 20.02.2012

Wer am Vormittag des Rosenmontags auch nur um Minuten zu spät kam, der hatte ganz einfach Pech. Innerhalb von nicht einmal einer halben Stunde waren etwas mehr als 50 Sauköpfe verkauft. Punkt 11.30 Uhr holte SVN - Metzgermeister Kurt Duczek den ersten Saukopf aus einem der fünf Kessel, um in fachgerecht zu zerlegen und an die ersten Abnehmer der langen Warteschlage zu verkaufen. So ging es im Minutentakt. Für Zuspätgekommene blieb dann nur noch die Wahl zwischen Kesselfleisch und Schnitzel. Das Saukopfessen erfreut sich immer größerer Beliebtheit.So kommen etliche Besucher auch aus den umliegenden Gemeinden, wie etwa aus Wimsheim oder Tiefenbronn zu dieser liebgewonnenen Faschingsveranstaltung ins Schwalbennest. rsr

Hält alle Fäden beim Saukopfessen in Händen. SVN-Chefmetzgermeister Kurt Duczek .